ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Industrial Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Nach einer abgrenzenden Beschreibung der thermischen und mechanischen Verfahren werden die vier Hauptgruppen der mechanischen Stoffumwandlung besprochen und deren wissenschaftlicher Stand ausführlich dargelegt. Die Einrichtungen der mechanischen Verfahrenstechnik sind bisher überwiegend empirisch entwickelt worden, wie am Beispiel der Wälzmühlen gezeigt wird. Aus einer solchen Darstellung werden schließlich die Gesichtspunkte für die Hochschulausbildung abgeleitet, die sich in Vorlesungen, Praktika und Konstruktionsübungen gliedert.
Additional Material:
1 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330330708
Permalink