ISSN:
1438-2385
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Kurze Zusammenfassung 1. Fütterung von 4 Legehennen mit Sudan III führte zu einer Färbung des Körperfettes, nicht aber der Eidotter. 2. Fütterung von 2 Legehennen mit “Sudan Rot B, besonders rein” bewirkte neben starker Färbung des Körperfettes auch Färbung der Eidotter. Bei täglicher Gabe von 100 mg Farbstoffje Henne wurden im Dotter eines Eies 0,160–0,659 mg Farbstoff gefunden. 3. Ablagerung des Farbstoffes im Dotter erfolgt in Form konzentrisch angeordneter Schalen, wenn der Farbstoff einmal am Tage zugefüttert wird. 4. Auf die Bedeutung dieser schalenweisen Farbstoffablagerung für die Erforschung des Ausbildungsvorganges des Eidotters im Eierstock, weiter aber auch für die Erkennung von über den Fütterungsweg künstlich gefärbten, Eidottern wird hingewiesen. 5. Schalenförmig gefärbte und befruchtete Eier können zur Erforschung des Fettstoffwechsels des heranwachsenden Keimes benutzt werden.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01653651
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