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  • 1940-1944  (2)
  • 1942  (2)
Source
Material
Years
  • 1940-1944  (2)
Year
  • 1
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Zur Bestimmung der Rohfaser nach K. Scharrer (1942)
    Springer
    European food research and technology 83 (1942), S. 141-144 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung 1. Bei der Rohfaserbestimmung besteht bei Verwendung von Glasfiltertiegeln die Gefahr, daß ein Teil der Mineralstoffe mit den am Glas haftenden Resten der Rohfaser im Tiegel zurückbleibt, bei der Veraschung nicht erfaßt wird und so zu unrichtigen Werten führt. 2. Die bei der Rohfaserbestimmung nach K. Scharrer und K. Kürschner verwendete Aufschlußflüssigkeit wirkt in der Kälte auf Filtrierpapier nicht ein. 3. Die Verwendung von Papierfiltern bei der Rohfaserbestimmung nach Scharrer und Kürschner bietet in mancher Hinsicht Vorteile, da sowohl der durch unvollständige Erfassung der Mineralstoffe verursachte Fehler vermieden wie auch das Filtrieren und Auswaschen erleichtert und damit die Arbeitszeit verkürzt wird. 4. Zum Auswaschen der Rohfaser nach Scharrer und Kürschner wird statt Alkohol zweckmäßig Aceton verwendet.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01882848
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 2
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Mit der Bestimmung der Rohfaser (1942)
    Springer
    Fresenius' Zeitschrift für analytische Chemie 124 (1942), S. 137-137 
    Details
    ISSN: 1618-2650
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01393164
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
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