ISSN:
1438-2385
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung a) Orangenöl und Zitronenöl wirken in bestimmten Konzentrationsbereichen hemmend auf die Atmung vonT. lignorum. Die Hemmwirkung des Orangenöls beruht im wesentlichen auf die vond-Limonen. Zitronenol besteht aus verschiedenen Komponenten, von denen die Hemmwirkung desd-Limonens undβ-Pinens nachgewiesen werden konnte. Zitronenöl kann die Atmung bei höheren Konzentrationen fast völlig blockieren. b) Ein synergistischer Effekt von Zitronenöl und Natrium-o-Phenylphenolat (SOPP) auf die Atmung vonT. lignorum ist nicht zu beobachten.
Notes:
Summary a) The effect of orange oil and lemon oil on respiration ofT. lignorum is an inhibiting effect of both substances at definite concentration ranges. The inhibition of orange oil is caused byd-limonene. Lemon oil consists of different compounds, of whichd-limonene andβ-pinene inhibited as demonstrated. At higher concentrations lemon oil is able to induce a total block of respiration. b) A synergistic effect of lemon oil and sodium-o-phenylphenolate (SOPP) on respiration ofT. lignorum cannot be observed.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01303126
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