Library

X
feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
  • 1965-1969  (3)
  • 1950-1954  (11)
Source
Material
Years
Year
Keywords
  • 1
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    The taste ofl- andd-amino acids (1965)
    Springer
    Cellular and molecular life sciences 21 (1965), S. 692-694 
    Details
    ISSN: 1420-9071
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Medicine
    Notes: Zusammenfassung Der Geschmack derl- undd-enantiomorphen Formen verschiedener Aminosäuren wurde in vergleichenden statistischen Degustationsversuchen ermittelt. Dabei dienten Caffein und Zucker als Standardsubstanzen für den bitteren, bzw. süssen Geschmack. Arginin, Asparaginsäure, Isoleucin, Lysin, Prolin, Serin, Threonin und Valin sind weitgehend geschmacklos, während Cystein, Glutaminsäure und Methionin komplexe Geschmacksnoten besitzen. Alanin, Histidin, Leucin, Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin und Glycin besitzen einen ausgeprägten Eigengeschmack, wobei vor allem diel-Isomeren schwach bis stark bitter und died-Isomeren schwach bis stark süss sind.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF02138474
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 2
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über das Vorkommen von freien Nueleotiden in zubereiteten Kartoffeln (1968)
    Springer
    European food research and technology 137 (1968), S. 179-181 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung Zubereitete Kartoffeln der SortenSirtema undBintje enthalten 36,1 bzw. 52,1 mg/kg Nucleotid--Monophosphate, darunter auch Guanosin-5′-monophosphat (11,3 bzw. 14,5 mg/kg).
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01460700
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 3
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über den Einfluß von Carubin und Flohsamenschleim auf die mechanischen Eigenschaften von Agar-Agar-Gelen (1950)
    Springer
    Cellular and molecular life sciences 6 (1950), S. 138-139 
    Details
    ISSN: 1420-9071
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Medicine
    Notes: Summary Some mechanical properties of agar gels may be improved by the addition of locust bean gum andPlantago arenaria mucilage.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF02153089
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 4
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über den Kontaktaustausch an Ionenaustauschern (1951)
    Springer
    Cellular and molecular life sciences 7 (1951), S. 294-295 
    Details
    ISSN: 1420-9071
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Medicine
    Notes: Summary The contact ion exchange between ion exchange resins and other soluble or insoluble polyelectrolytes is studied. By this technique mixed-bed systems of cation and anion exchangers can be regenerated without separation of the resinous components.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF02150546
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 5
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über die Elektrolytkoagulation von wasserlöslichen Polysacchariden und anderen Hochpolymeren (1951)
    Springer
    Colloid & polymer science 124 (1951), S. 65-69 
    Details
    ISSN: 1435-1536
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology , Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
    Notes: Zusammenfassung Die Elektrolytkoagulation von wasserlöslichen Polysacchariden und anderen Hochpolymeren wird quantitativ untersucht. Das Koagulationsverhalten eignet sich zum qualitativen Nachweis dieser Verbindungen. Es zeigen sich viele Beziehungen zwischen chemischer Konstitution und Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Elektrolyten.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01512788
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 6
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Die Pektine, von H. Maass. Verlag Dr. Serger & Hempel, Braunschweig 1951. 416 S., Ganzln. DM 20. -  (1952)
    Weinheim : Wiley-Blackwell
    Zeitschrift für die chemische Industrie 64 (1952), S. 290-291 
    Details
    ISSN: 0044-8249
    Keywords: Chemistry ; General Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/ange.19520640925
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 7
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über selektive Reaktionen an Ionenaustauschern. 2. Mitteilung über Ionenaustauscher (1951)
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 34 (1951), S. 1849-1853 
    Details
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: Ionenaustauscher eignen sich zur Ausführung selektiver Reaktionen. Während niedermolekulare Verbindungen, wie Maltose, Galakturonsäure-methylester und Äthylacetat, durch Kationenaustauscher in der H-Form katalytisch hydrolysiert werden, werden verwandte hochmolekulare Verbindungen, wie Glykogen, Polygalakturonsäure-methylester und Polyvinylacetat, nicht oder bedeutend schwächer angegriffen. Ähnliche Verhältnisse herrschen bei der stöchiometrischen basischen Verseifung von Estern an Ionenaustauschern in der OH-Form. Die Spezifität dieser Reaktionen beruht vor allem auf dem Verhältnis zwischen der Grösse der reaktionsfähigen Molekel und der Maschenweite des Austauschers.
    Additional Material: 3 Tab.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/hlca.19510340619
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 8
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Flockungsreaktionen zwischen polymeren Säuren und polymeren Basen (1953)
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 36 (1953), S. 1671-1680 
    Details
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: Die gegenseitige Flockung zwischen Polygalakturonsäure als polymerer Säure und Polyäthylenimin als polymerer Base wird unter verschiedenen Reaktionsbedingungen untersucht. Die Flockung kommt vor allem durch elektrostatische Anziehung zwischen den entgegengesetzt geladenen Polyionen zustande. Je höher die Ladungsdichte des Polygalakturonatanions ist, desto mehr Polykation ist meist für eine Koagulation notwendig. Die Polykationen des Polyäthylenimins haben eine grössere Affinität für das polymere als für das monomere Galakturonatanion.
    Additional Material: 7 Tab.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/hlca.19530360655
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 9
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Harze mit Einschlusshohlräumen von Cyclodextrin-StrukturVorläufige Mitteilung siehe [1]. (1965)
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 48 (1965), S. 1225-1228 
    Details
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: A mixture of alpha-, beta-, and gamma-cyclodextrins is cross-linked with epichlorhydrin in alkali, giving a stable resin with glyceryl bridges between the cyclodextrin units. The resin forms specific inclusion complexes with many compounds. Isotherms of this process have been determined in aqueous solutions with benzaldehyde, aniline, p- and o-nitrophenol, pyridine, butyric acid, iodine in potassium iodide, Congo red, methylorange, and methylene blue. For comparison isotherms have also been determined with the same substances for a commercial cross-linked dextran without inclusion properties. The data illustrate a considerable ability of the cyclodextrin resin to form inclusion compounds.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/hlca.19650480603
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 10
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über das Verhalten löslicher Polyelektrolyte gegenüber Ionenaustauschern (1950)
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 33 (1950), S. 2171-2178 
    Details
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: Ionenaustausch kann mit Ionen, die im Verhältnis zur Maschenweite des Austauschers zu gross sind, nicht stattfinden. Diese Erscheinung kann zur raschen Ionentrennung verwendet werden. Die selektive Adsorption aus polymerhomologen Elektrolytgemischen wird in Abhängigkeit von der Ionengrösse und vom Quellungsgrad des Ionenaustauschers diskutiert.
    Additional Material: 5 Tab.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/hlca.19500330722
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...