ISSN:
1435-1536
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Sehnen aus dem Rattenschwanz (Kollagen) ziehen sich stark zusammen, wenn sie in Gegenwart von Wasser erhitzt werden. Dieses Phänomen, wohl bekannt, wird auf Grund eines Aufschmelzens erklärt. Die mechanischen Eigenschaften von gegerbten Sehnen (chemisch vernetzt) sind deutlich unterschiedlich unterund oberhalb der Kontraktionstemperatur: unterhalb dieser Temperatur verhalten sich diese Fasern wie ein Kristall (sehr hoherYoung-Modul) und oberhalb zeigen sie eine Elastizität analog zu vulkanisiertem Kautschuk, wobei die Kraft-Dehnungskurven die Beziehungen der Elastizität von amorphen Polymeren zeigen. Darüberhinaus zeigen die kontrahierten Fasern ein Quellungsgleichgewicht, das sich so wie die Quellung eines polymeren amorphen Stoffes in einem Lösungsmittel interpretieren lä\t. Diese Tatsachen beweisen klar, da\ die Kontraktion von Kollagen in Wasser einem übergang vom kristallisierten in einen gequollenen amorphen Zustand entspricht. Als weiteren Beweis haben wir gezeigt, da\ auch das trockene Kollagen in gleicher Weise einer Kontraktion unterliegt, jedoch bei der erhöhten Temperatur von 200
Notes:
Résumé Les tendons de queue de rat (collagène) se rétractent fortement quand on les chauffe en présence d'eau. Ce phénomène bien connu doit Être interprété comme étant le résultat d'une fusion. Les propriétés mécaniques des tendons tannés (pontés chimiquement) sont nettement différentes en dessous et au-dessus de la température de rétraction: en dessous de cette température, les fibres se comportent comme un cristal (module deYoung très élevé) et au-dessus de cette température elles présentent une élasticité analogue à celle du caoutchouc vulcanisé, et les courbes forcelongueur obéissent particulièrement bien à la relation d'élasticité établie pour les réseaux polymériques amorphes. De plus, les fibres rétractées présentent un équilibre de gonflement qui s'interprète très bien comme le gonflement d'un réseau polymérique amorphe dans un diluant. Ces faits prouvent clairement que la rétraction du collagène dans l'eau correspond au passage d'un état cristallin à un état amorphe gonflé. Comme confirmation supplémentaire, nous avons montré que le collagène sec subit également une rétraction mais cette fois à la température élevée de 200
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01510545
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