ISSN:
1439-6327
Keywords:
Dynamometer Measurements
;
Deficient Activity
;
Restricted Intake of Calories and Proteins
;
Dynamometermessungen
;
Mangelnde Aktivität
;
Restriktive Calorien- und Eiweißaufnahme
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Medicine
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Während einer 14tägigen Versuchszeit in engen, abgeschlossenen Räumen wurden an 12 männlichen und 15 weiblichen Versuchspersonen Dynamometermessungen vorgenommen. Die Versuche bezogen sich auf beidseitige Arm- und Beinkraftmessungen (Druck und Zug). Die angebotene Lebensmittelration setzt sich je Versuchsperson und Tag wie folgt zusammen: 1820 kcal; 71 g Protein, davon 43 g animalischer Herkunft, 63 g Reinfett, 235 g Kohlenhydrate, 945 mg Calcium, 1380 mg Phosphor, 29,3 mg Eisen, 3,8 g Kochsalz, 835 mcg Vitamin A, 1,3 mg Thiamin, 1,5 mg Riboflavin, 12,3 mg Niacin, 255 mg Vitamin C. Nicht alle der angebotenen Lebensmittel und Getränke wurden verzehrt. Die männlichen Versuchspersonen nahmen im Durchschnitt 1388 kcal/Tag, die weiblichen 1055 kcal/Tag auf. Die effektiv aufgenommenen Mengen an Eiweiß betragen bei den männlichen Versuchspersonen 56 g/Tag, bei den weiblichen 44 g/Tag, die an Eiweiß animalischer Herkunft bei den männlichen Versuchspersonen 37 g/Tag, bei den weiblichen 29 g/Tag. Im Durchschnitt aller Arm- und Beinkraftmessungen läßt sich gegenüber den Ausgangswerten bei den männlichen Versuchspersonen ein Rückgang von 26,5%, bei den weiblichen von 28,4% ermitteln. Gegenüber den normalerweise ausgeführten Körperbewegungen läßt sich auf Grund dieser Untersuchungen bei einer spontan rückläufigen Calorien- und Proteinaufnahme ein erheblicher Rückgang der Körperkraft (um etwa 25%) eruieren.
Notes:
Summary Over a period of 14 days dynamometer measurements were done in 12 male and 15 female subjects living in narrow, secluded rooms. The experiments concerned load indication of both arms and legs (pressure and traction). The offered food ration per subject and day consisted in 1820 kcal; 71 g proteins, 43 g of it of animal origin; 63 g pure fat; 235 g carbohydrates; 945 mg calcium; 1380 mg phosphorus; 29,3 mg iron; 3,8 g salt (NaCl); 835 mcg vitamin A; 1,3 mg thiamin; 1,5 mg riboflavin; 12,3 mg niacin; 255 mg vitamin C. Not all of the offered food and beverages were eaten. On an average the male subjects took up 1388 kcal/d, the female subjects 1055 kcal/d. The really ingested quantities of proteins amounted to 56 g/d in the male and to 44 g/d in the female subjects, the quantities of animal proteins were 37 g/d in the male and 29 g/d in the female subjects. The average of all load measurements of arm and leg shows a decrease of 26,5% in the male and of 28,4% in the female subjects compared to the initial values. Compared to the normally executed body movements a considerable decrease of the bodily strength (about 25%) with a spontaneously decreasing uptake of calories and proteins was found.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF00697925
Permalink
