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    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Production of alcohol from Jerusalem artichokes by yeasts (1982)
    New York, NY [u.a.] : Wiley-Blackwell
    Biotechnology and Bioengineering 24 (1982), S. 2297-2308 
    Details
    ISSN: 0006-3592
    Schlagwort(e): Chemistry ; Biochemistry and Biotechnology
    Quelle: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Thema: Biologie , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
    Notizen: Various yeasts such as several strains of Saccharomyces diastaticus, S. cerevisiae, and Kluyveromyces fregilis were investigated for their ability to ferment the carbohydrates from Jerusalem artichokes to alcohol. Juice extracted of the carbohydrates. Fermentation was also carried out with raw artichokes without prior juice extraction. Result indicate that this row material has good potential for fuel alcohol production by fermentation.
    Zusätzliches Material: 11 Ill.
    Materialart: Digitale Medien
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/bit.260241102
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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    Volltext
  • 2
    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Ethanol production from fodder beets (1983)
    New York, NY [u.a.] : Wiley-Blackwell
    Biotechnology and Bioengineering 25 (1983), S. 1737-1745 
    Details
    ISSN: 0006-3592
    Schlagwort(e): Chemistry ; Biochemistry and Biotechnology
    Quelle: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Thema: Biologie , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
    Notizen: Various yeasts such as two strains of Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces diastaticus, and Kluyveromyces marxianus were investigated for their ability to ferment fodder beet juice to alcohol. Juice extracted from fodder beet roots without any additives was used as a fermentation substrate. The fermentation kinetic parameters were determined and compared for each species of yeast tested. The best species for fodder beet juice fermentation was chosen and products obtained by fermentation of one hectare of fodder beet plants are given.
    Zusätzliches Material: 5 Ill.
    Materialart: Digitale Medien
    URL: http://dx.doi.org/10.1002/bit.260250705
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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