ISSN:
1436-5073
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Description / Table of Contents:
Summary 1. It has been established that periodate and iodate can be determined in one and the same sample containing both of them. The iodine set free at aph-range of 4,4—7 and in the presence of potassium iodide corresponds to the periodate present. After acidulation, the iodine corresponding to the iodate both pre-existent and formed, is set free by means of potassium iodide and titrated with thiosulphate. 2. It has been established that glucose may be determined, in acid and in alkaline solution as well, by means of the periodate method. The titration being performed in buffered solution the active iodine only is set free. On the other hand, the iodine originating from the iodic acid is not liberated by the potassium iodide. 3. Sorbite and mannite also can be determined under the conditions described above owing to the fact that any encumbrance caused by inactive iodine is avoided. 4. Sorbite (mannite) was determined in the presence of glucose, viz., this latter being determined followingFujita-Iwatake, the sum (sorbite + glucose) by means of the periodate method. 5. Galactose can be determined in the same way as glucose but the oxidation must be effected in acid solution. 6. The determination of galactose in the presence of sorbite (mannite) is performed in the same way as the determination of glucose in the presence of sorbite (mannite).
Abstract:
Résumé 1. L'auteur trouve qu'il est possible de doser, séparément, le per-iodate à côté du iodate contenus dans la même solution; le iode, dégagé à unPh de 4,4–7 en présence d'iodure de potassium, correspond au per-iodate. Après l'acidification le iode est dégagé du iodate déjà présent ainsi que de celui nouvellement formé avec du iodure de potassium. Puis il est titré avec du thiosulfate. 2. L'auteur trouve que la glucose peut être dosée avec du per-iodate en milieu acide ainsi qu'alcalin. Comme la titration se fait en solution tamponnée, le iode actif seul est dégagé tandis que le iode de l'acide iodique n'est point dégagé par le iodure de potasse. 3. Le sorbite et le mannite peuvent être dosés de même façon (supprimation du iode inactif). 4. Le sorbite (mannite) ainsi que la glucose furent dosés dans la même solution. La glucose fut déterminée selon la méthode deFujita-Iwatake, la somme (sorbite + glucose) fut trouvée en titrant avec du per-iodate. 5. La galactose est dosée de même manière que la glucose; l'oxydation doit avoir lieu en milieu acide. 6. Le dosage de la galactose à côté du sorbite (mannite) est exécuté de même façon que celui de la glucose à côté du sorbite (mannite).
Notes:
Zusammenfassung 1. Es wurde festgestellt, daß Perjodat und Jodat nebeneinander in einer Probe bestimmt werden können; das beiph 4,4—7 in Gegenwart von Kaliumjodid ausgeschiedene Jod entspricht dem Perjodat. Nach Ansäuern wird das Jod aus dem vorhandenen und gebildeten Jodat mit Jodkali ausgeschieden und mit Thiosulfat titriert. 2. Es wurde festgestellt, daß Glukose mittels der Perjodatmethode sowohl in saurer als auch in alkalischer Lösung bestimmt werden kann. Da die Titration in gepufferter Lösung vor sich geht, wird nur das aktive Jod ausgeschieden, während das Jod aus der Jodsäure mit Jodkali nicht ausgeschieden wird. 3. Unter den oben geschilderten Bedingungen können auch Sorbit und Mannit bestimmt werden (Wegfall von Ballast an inaktivem Jod). 4. Es wurde Sorbit (Mannit) neben Traubenzucker bestimmt, wobei der Traubenzucker nachFujita-Iwatake, die Summe (Sorbit + Traubenzucker) nach der Perjodatmethode ermittelt wurde. 5. Ebenso wie Traubenzucker kann auch Galaktose bestimmt werden; die Oxydation ist dabei in saurer Lösung auszuführen. 6. Die Bestimmung von Galaktose neben Sorbit (Mannit) wird ebenso ausgeführt wie die von Traubenzucker neben Sorbit (Mannit).
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01471913
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