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  • 1
    Electronic Resource
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    Springer
    Cellular and molecular life sciences 45 (1989), S. 1041-1047 
    ISSN: 1420-9071
    Keywords: Oxygen gradients ; Ca-alginate ; pO2-microelectrodes ; immobilized microorganisms
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Medicine
    Notes: Summary Oxygen concentrations were measured in single Ca-alginate beads using polarographic microneedle electrodes. To obtain reliable results the effects of mechanical pressure on the electrode as well as the influence of free Ca2+-ions had to be compensated. No oxygen gradients were detectable in cell-free alginate beads, whereas in beads with entrapped cells ofEnterobacter cloacae steep oxygen gradients were observed. The steepness of these gradients depended on the bacterial growth in the gel. At the end of the logarithmic phase of growth the maximum depth of oxygen penetration into a bead of about 3 mm in diameter was in the range of 150 μm; i.e. nearly 70% of the volume of the alginate beads was free of oxygen.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Electronic Resource
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    Springer
    Archives of microbiology 77 (1971), S. 288-290 
    ISSN: 1432-072X
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es gelang nicht, Dekalin durch mehr als 50 verschiedene Flavobacterium-, Micrococcus-Arthrobacter- und Corynebacterium-Stämme, sowie Stämmen, die aus 250 Bodenproben isoliert worden waren, zu oxidieren. Auch eine Cooxidation des Dekalins war nicht möglich. Mit verschiedenen gaschromatographischen Methoden gelang es nicht, irgendwelche Abbauprodukte festzustellen.
    Notes: Summary We succeeded not in oxidizing decalin by more than 50 different strains of Flavobacterium, Micrococcus, Arthrobacter and Corynebacterium, as well as by strains, which were isolated from 250 samples of soil. A cooxidation of decalin was not possible also. We were not able to determine any products of decomposition with various gaschromatographical methods.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
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    Springer
    Archives of microbiology 92 (1973), S. 153-170 
    ISSN: 1432-072X
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Der Abbau von n-Alkanen durch cunninghamella echinulata, Absidia glauca und Mucor sp. erfolgt durch monoterminale Oxidation ohne Freisetzung von primären oder sekundären Alkoholen, Ketonen und Aldehyden. Das Fettsäuremuster der cellulären Lipide zeigt eine deutliche Abhängigkeit vom gegebenen n-Alkan. Aspergillus-, Penicillium- und Verticillium-Arten oxidieren n-Alkane subterminal unter Bildung verschiedener isomerer sekundärer Alkohole und Ketone. Das Fettsäuremuster zeigt keine deutliche Abhängigkeit vom gegebenen n-Alkan. —Die Abbauwege werden diskutiert.
    Notes: Summary Degradation of n-alkanes by Cunninghamella echinulata, Absidia glauca and Mucor sp. is effected by monoterminal oxidation of the alkane chain and production of a cellular fatty-acid pattern that depends on the given n-alkane. Primary and secondary alcohols, ketones and aldehydes were not excreted in course of the oxidation. Subterminal attack on the alkane chain is found in members of the genus Aspergillus, Penicillium and Verticillium with the concomitant release of various isomeric secondary alcohols and ketones, and production of a cellular fatty-acid pattern which does not clearly depend on the given n-alkane. — The degradation pathways are discussed.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    Electronic Resource
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    Springer
    Archives of microbiology 84 (1972), S. 20-28 
    ISSN: 1432-072X
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung 1. Aus 120 nicht erdölhaltigen Bodenproben wurden sechs alkanoxidierende Schimmelpilze aus der Ordnung der Mucorales und Moniliales sowie eine anascosporogene Hefe isoliert. Diese und weitere zehn Sammlungsstämme wurden auf die Fähigkeit, Alkane unterschiedlicher Kettenlänge, sowie einige der entsprechenden Alkohole, Ketone, Aldehyde, Säuren, Dicarbonsäuren und Methylester zu verwerten, getestet. 2. Die Mehrzahl der Stämme kann Tetradecanal und n-Decan nicht assimilieren. 3. alkane, Alkohole und Ketone mit längerem Kohlenstoffskelet werden leichter verwertet als die mit kürzerem. 4. Ein Abbau cyclischer Verbindungen wurde nicht beobachtet. 5. Ein Großteil der Pilze bildet aus Dodecan und Tetradecan Ketone. Zum Teil werden aus Pentadecan und Tetradecan, sowie Dodecansäuremethylester (“Umesterung”) und Decanol Ester gebildet.
    Notes: Summary 1. Six strains of alkane assimilating molds (belonging to the order of the Mucorales and Moniliales) were isolated from 120 different samples of soil, taken from the parks of Muenster. The soil had not been contacted or enriched with crude oil or paraffinic substances before. These strains plus ten strains from our own collection were tested for their ability to utilize alkanes of different chain length as well as some of the corresponding alcohols, ketones, aldehydes, fatty acids, dicarboxylic acids and fatty acid methyl esters. 2. Most of the strains did not assimilate tetradecanal (0.5%) and n-decane. 3. Long chain alkanes, alcohols and ketones were assimilated more easily than short chain ones. 4. Cyclic substances (benzene, naphthalin, anthracene, phenanthrene, cyclooctanol, cyclooctanone, cyclododecane, cyclododecanol, cyclododecanone and decalin) were not utilized. 5. The majority of the fungi produced ketonic substances from dodecane and tetradecane, and esters from tetradecane, pentadecane, dodecanoic acid methyl ester (“transesterification”) and decanol.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 5
    Electronic Resource
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    Springer
    European food research and technology 113 (1960), S. 60-60 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 6
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 7
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 8
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    Springer
    European food research and technology 170 (1980), S. 129-134 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 9
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    Springer
    European food research and technology 118 (1963), S. 508-522 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung Es wird der Einfluß verschiedener chemischer Verbindungen, die in Lebensmitteln vorkommen können, auf die antimikrobielle Wirkung von Sorbinsäure, Benzoesäure, Natriumformiat und Äthylester der p-Hydroxybenzoesäure gegenAspergillus niger untersucht. CaCl2 erwies sich als starker Antagonist in Kombination mit alien Konservierungsstoffen. NaCl, KCl und MgCl2 waren in den untersuchten Konzentrationen ohne wesentliche Einflusse auf die antimikrobielle Wirkung der geprüften Konservierungsstoffe. Isobuttersäure, Gluconsaure und Cysteinhydrochlorid hatten z. T. starke synergistische, Malonsäure und Äpfelsäure starke antagonistische Einflüsse auf die antimikrobielle Wirkung der Konservierungsstoffe gegenAspergillus niger, während bei vier verschiedenen Zuckern keine Einflüsse festgestellt werden konnten. Riboflavinphosphat und Pyridoxinhydrochlorid hatten — in den untersuchten, für Vitamine rel. hohen Konzentrationen — z. T. antagonistische Wirkungen. Wenn Pyridoxinhydrochlorid, Thiaminhydrochlorid oder Ascorbinsäure mit den Konservierungsstoffen kombiniert wurden, ohne daß die pH-Veränderungen, die durch die Vitaminsubstanzen hervorgerufen wurden, ausgeschaltet wurden, traten immer Synergismen auf. Die stärksten Einflüsse auf die antimikrobielle Wirkung der Konservierungsstoffe hatten Fette und hohere Fettsäuren. Besonders die Wirkung des Äthylesters der p-Hydroxybenzoesäure wurde stark antagonistiseh beeinflußt, aber auch die Wirkungen der Benzoesäure und der Sorbinsäure wurden durch höhere Konzentrationen verschiedener Fette abgeschwächt. Die Ergebnisse wurden — soweit als möglich — auf ihre Auswirkungen für die praktische Anwendung der Konservierungsstoffe diskutiert.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 10
    Electronic Resource
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    Springer
    European food research and technology 119 (1963), S. 238-241 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
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