Library

feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
  • 1975-1979  (10)
  • 1
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Theoretical and applied genetics 49 (1977), S. 151-152 
    ISSN: 1432-2242
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 2
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Theoretical and applied genetics 51 (1977), S. 143-144 
    ISSN: 1432-2242
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 3
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Theoretical and applied genetics 53 (1978), S. 283-284 
    ISSN: 1432-2242
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 4
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Theoretical and applied genetics 53 (1978), S. 191-192 
    ISSN: 1432-2242
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 5
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Die Kulturpflanze 26 (1978), S. 37-67 
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Leguminosenfrüchte bestehen aus dem Pericarp, das sich aus dem Fruchtblatt entwickelt, und den davon umschlossenen Samen. Anatomische und physiologische Funktionen des Pericarps entsprechen einerseits denen eines Blattes, andererseits bestehen Ähnlichkeiten zu Speicherorganen. Diese Doppelfunktion ist eng mit der Erhaltung einer kontinuierlichen ontogenetischen Entwicklung der Embryonen verknüpft und trägt zur Erhaltung der Art bei. Die fleischigen und Reserve-Stoffe akkumulierenden Pericarpien der meisten landwirtschaftlich genutzten Körnerleguminosen könnten in vergangenen Zeiten unbewußt durch Pflanzenzüchter herausgebildet worden sein. Ein gut entwickeltes System von Beziehungen zwischen Pericarp und sich entwickelnden Samen könnte einen Evolutionsvorteil darstellen. Infolgedessen sollte die Herausbildung eines solchen Systems mit optimal koordinierter Entwicklung von Pericarp und Samen für die Ertragszüchtung bei Körnerleguminosen von Interesse sein. Pericarpien bilden einen Schutz gegen die Schädigung der sich entwickelnden Samen und erhalten ein günstiges Mikroklima. Alle Transportströme, mit denen Nährstoffe für den herangewachsenen Embryo bereitgestellt werden, passieren das Pericarp; die Leitgewebe des Pericarps bilden die Transportverbindungen zwischen vegetativen Teilen und den sich entwickelnden jungen pflanzlichen Organismen. Ebenso wie Blätter können Pericarpien autotroph Kohlendioxyd und Nitrat assimilieren. Während der 1. Phase der Embryogenese, wenn die Samen noch klein sind und nur langsam wachsen, liegt das anabolische Stoffwechselzentrum der Leguminosenfrüchte im Pericarp, das zu dieser Zeit Stärke und Amide akkumuliert, die während des 2. ontogenetischen Stadiums reaktiviert und in die nun rasch wachsenden Samen verlagert werden. Der Stoffwechsel des Pericarps scheint unter Kontrolle durch die Samen zu stehen. Physiologische Prozesse im Pericarp können zeitweilig die sich entwickelnden Samen gegen Schädigungen infolge Umwelt- und Ernährungsbelastungen abpuffern. Der gegenwärtige Stand unserer Kenntnisse über Funktion und Struktur des Pericarps der Früchte von Körnerleguminosen wird auf der Grundlage von Literaturinformationen und eigener Untersuchungen zusammenfassend dargestellt.
    Abstract: Краткое содержание Плоды бобовых состоя т из околоплодника, образующегося из кар пеллы, и из заключëнных в нëм сем ян. Анатомические и физиологические фун кции околоплодника с одно й стороны соответств уют функциям листа, с другой стороны здесь наблюд ается сходство с запа сающими органами. Эта двойная функция перикарпия н аходится в тесной свя зи с сохранением непреры вного онтогенетического р азвития зародышей и с пособствует сохранению вида. Мясистые, способные а ккумулировать запас ные вещества, околоплодн ики большинства зерновы х бобовых, используем ых в сельском хозяйстве, м огли быть в далëком прошло м бессознательно ото браны растениеводами. Хоро шо развитая система свя зей между околоплодн иком и развивающимися семе нами, возможно, обусловлив ает эволюционное пре имущество. Поэтому создание подобной системы — с о птимально координир ованным развитием околоплод ника и семян — может быть вы годно для селекции на урожайность у зернов ых бобовых. p ]Околоплодники защищ ают от повреждений ра звивающиеся семена и способствуе т сохранению благопри ятного для них микрок лимата. Все пути транспорта питатель ных веществ, предназн ачающихся для растущего зароды ша, проходят через около плодник; проводящие т кани перикарпия являются транспортными связя ми между вегетативны ми частями и развивающимися молодыми растительн ыми организмами. Подо бно листьям, околоплодники могут автотрофно асс имилировать углекис лый газ и нитрат. В течение первой фазы эмбриоге неза, когда семена ещë малы и растут медленно, анаб олический центр обмена веществ находится у плодов бо бовых в околоплоднике, который в это время ак кумулирует крахмал и амиды; во второй, онтогенетиче ской фазе эти последние ре активируются и переп равляются в — теперь уже быстро растущие — семена. Обмен веществ околоплодника, повид имому, находится под контро лем семян. Физиологич еские процессы в околоплод нике могут временно служи ть буфером для развив ающихся семян от повреждений, возникш их вследствие средов ой нагрузки или недостаточного питания. На основе литературн ой информации и собст венных исследований резюми руются данные о функции и стр уктуре околоплодник а зерновых бобовых на современном уровне н аших знаний.
    Notes: Summary Legume fruits consist of the seeds and the pericarp that develops from the carpel. Anatomical as well as physiological functions of the pericarp on the one hand resemble those of leaves, on the other hand similarities exist to storage organs. This double function is closely related to the maintainance of a continuous ontogenetic development of the embryo and contributes to the survival of the species. The fleshy and reserve accumulating pericarps of most of the agronomically used grain legumes may have been accidentally selected by breeders in former times. A well developed system of relations between pericarp and developing seeds may have an evolutionary advantage, too. Consequently, the optimally coordinated development of pericarp and seeds in fruits of grain legumes should also be of interest in breeding for increased yields. Pericarps represent a protection against damage of the developing embryo and maintain a favourable micro-climate. All transport streams supplying nutrients to the developing embryo have to pass through the pericarp tissues; pericarp vascular tissue mediates the transport between vegetative parts and the developing young plant organism. Like leaves pericarp assimilates carbon dioxide as well as nitrate autotrophically. During stage 1 of embryogenesis, when the seeds are only small and slowly growing organs, the pericarp represents the centre of anabolism in the fruits and accumulates starch and amides that are degraded and transferred into the seeds during stage 2 of ontogenesis when the cotyledons are growing rapidly. Pericarp metabolism seems to be controlled by the seeds. Temporarily physiological processes in the pericarp can buffer seed development against damages by environmental and nutrient stress. The present knowledge on the structures and functions of the pericarp in grain legume fruits is summarized on the basis of available literature as well as on the basis of own investigations.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 6
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Summary In 1970–1973 the concentrations of protein and lysine, respectively, have been determined in the kernels of 9,706 wheats of the three ploidy levels — among them 1,044durum and 8,007 common wheats — and of 153 interspecific and intergeneric wheat hybrids (table 1). The two biochemical characters exhibit a considerable variability; probably most of this variability is of non-genetic origin (table 2). On the basis of the first screening-round 1,582 wheats and 78 hybrids, respectively, with high protein and/or lysine contents have been selected for recultivation in 1974 with the aim to confirm the first screening results. On the basis of the second round of analyses 150 ‘plus variations’ were selected, representing varieties with a combination of high protein and high absolute lysine contents, with high protein concentrations, high absolute and high relative lysine contents, respectively, or combinations of a more moderate protein content with a relatively high level of lysine in the protein (lysine adjusted to 13% protein). These ‘plus variations’ (tables 13–17) have to be investigated more profoundly before some of them may be confirmed as potential genetic sources of high protein and high lysine characters for breeding purposes. Correlations between the different characters, including thousand kernel weights, have been calculated (table 7).
    Abstract: Краткое содержание В течение 1970–1973 гг. анализ ировались 9706 образцов пшеницы всех степеней плоидности и 153 межвидо вых и отдалённых гибр ида (табл. 1) на содержание сырого протеина и лим итирующей незаменим ой аминокислоты, лизина. Была обнаружена силь ная изменчивость в вы ражении обоих признаков (табл. 2). В 1974 г. высевались повторно 1582 образца и 78 гибридов. Среди этих образцов и гибри дов было найдено 150 с положительным откло нением от среднего. Это были фор мы, у которых высокое с одержание сырого протеина совмещалось с высоки м абсолютным содержа нием лизина, формы со средним содержанием сырого п ротеина и высоким (с по правкой!) содержанием лизина, а также формы с высоки м содержанием сырого протеина при высоком абсолютн ом и относительном соде ржании лизина (табл. 13–17). Формы с этими положительными откл онениями нуждаются, о днако, в продолжительных дополнительных испы таниях, прежде чем мож но будет сделать заключение о генетическом посто янстве этих признако в. Приводятся также кор реляции между исследованным и признаками, включая и вес тысячи зёрен (табл. 7).
    Notes: Zusammenfassung In den Jahren 1970–1973 wurde an einer Kollektion von 9706 Weizen aller Ploidiestufen und 153 Weizen-Art- und -Gattungsbastarden (Tab. 1) die Variabilität des Gehaltes an Rohprotein und der limitierenden essentiellen Aminosäure Lysin untersucht. Es zeigte sich eine erhebliche Variation in der Ausprägung dieser beiden Merkmale (Tab. 2). Für eine erneute Analyse kamen im Jahre 1974 1582 Weizen und 78 Weizen-Art- und -Gattungsbastarde zum Anbau. Aus ihnen wurden 150 Plusabweicher bestimmt. Es waren: Sippen mit einer Kombination von hohem Rohprotein- und absolutem Lysingehalt bzw. von einem mittleren Rohprotein- und hohem adjustiertem Lysingehalt sowie mit einem hohen Rohprotein-, absoluten Lysin- und relativen Lysingehalt (Tab. 13–17). Diese Plusabweicher bedürfen jedoch weiterer ausgedehnter Untersuchungen, bevor Aussagen über die genetische Fixierung dieser Merkmale getroffen werden können. Die Korrelationen zwischen den Merkmalen, einschließlich der Tausendkornmasse, sind angegeben (Tab. 7).
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 7
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Summary Protein and lysine concentrations, respectively, have been determined in the kernels of 5,828 barleys, including 5,132 hulled and 696 naked varieties, in 1970–1974. The two biochemical characters exhibit a considerable variability; probably most of this variability is of non-genetic origin (table 1). On the basis of the first screening-round 1,656 barleys with high protein and/or lysine contents have been selected for re-cultivation in 1975 with the aim to confirm the first screening results. On the basis of the second round of analyses 197 ‘plus variations’ were selected, representing varieties with a combination of high protein and high absolute lysine contents, with high protein concentrations, high absolute and high relative lysine contents, respectively, or combinations of a more moderate protein content with a relatively high level of lysine in the protein (lysine adjusted to 13% protein). These ‘plus variations’ (tables 10–14) have to be investigated more profoundly before some of them may be confirmed as potential genetic sources of high protein and high lysine characters for breeding purposes. Correlations between the different characters, including thousand kernel weights, have been calculated (table 5).
    Abstract: Краткое содержание В течение 1970–1974 гг. анализ ировались 5828 образцов ячменя на содержание сырого протеина и лим итирующей незаменим ой аминокислоты, лизина. Оба признака проявил и сильную изменчивос ть (табл. 1). Для повторного анализа в 1975 г. высевали сь 1656 образцов. Среди ни х обнаружились 197 образцов с положител ьным отклонением от с реднего. Это были формы, у которых совмещалось высокое содержание с ырого протеина и высокое аб солютное содержание лизина, фо рмы со средним содерж анием сырого протеина и высоким (с поправкой!) содержанием лизина, а также формы с высоким содержанием сырого п ротеина при высоком а бсолютном и относительном содержании лизина (та бл. 10–14). Прежде чем сдела ть заключение о генетич еском постоянстве этих при знаков, придется ещё п ровести дополнительные испытания. Приводятс я также корреляции ме жду исследованными приз наками, включая и вес тысячи з ёрен (табл. 5).
    Notes: Zusammenfassung In den Jahren 1970–1974 wurde an einer Kollektion von 5828 Saatgersten die Variabilität des Gehaltes an Rohprotein und der limitierenden essentiellen Aminosäure untersucht. Beide Merkmale zeigten in ihrer Ausprägung eine erhebliche Variation (Tab. 1). Für eine erneute Analyse kamen im Jahre 1975 1656 Gersten zum Anbau. Aus ihnen wurden 197 Plusabweicher bestimmt. Es waren Sippen mit einer Kombination von hohem Rohprotein- und absolutem Lysingehalt beziehungsweise von einem mittleren Rohprotein- und hohen adjustierten Lysingehalt sowie mit einem hohen Rohprotein-, absoluten Lysin- und relativen Lysingehalt (Tab. 10–14). Bevor Aussagen über die genetische Fixierung dieser Merkmale getroffen werden können, müssen sie allerdings noch weiter untersucht werden. Die Korrelationen zwischen den Merkmalen, einschließlich der Tausendkornmasse, sind angegeben (Tab. 5).
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 8
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Genetic resources and crop evolution 26 (1978), S. 183-212 
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Summary In 1971–1975 approximately 500 different strains of the Gatersleben field bean collection (Vicia faba L.) have been screened with respect to the crude protein and SH-amino acid concentrations of the seeds. Outstanding samples extremely rich in protein and SH-amino acids, respectively, have not been found, but approximately 5 percent of the collection exhibited protein and SH-amino acid values which were superior to those of the remaining strains. A considerable number of these ‘plus variations’ belongs to the medium and large seeded botanical varieties var.equina and var.faba, respectively. Only few samples are characterized by a combination of high values of several protein and amino acid characters. The variability of the protein concentrations seems to be preferentially induced by non-genetic environmental factors. Protein values also exhibit a considerable intra-varietal variability, but there are differences between the strains in this respect. Correlations between the different biochemical characters have been calculated. No correlations have been found between biochemical values and seed sizes.
    Abstract: Краткое содержание Сообщается о многоле тних серийных анализ ах гатерслебенской кол лекции конских бобов (Vicia faba), насч итывающей около 500 обра зцов, на содержание сырого протеина и сер усодержащих аминоки слот (метионин, цистеин). Фор мы, особенно богатые бел ком или аминокислота ми найдены не были; однако, около 5% образцов оказались п о содержанию сырого п ротеина и по абсолютному или относительному с одержанию аминокисл от достоверно превосхо дящими весь остальной матер иал коллекции, что под твердилось и повторными анализа ми. Значительная часть э тих высокобелковых о бразцов приходится на долю крупносемянных пред ставителей вида (var.equina, var.faba). Некоторые формы достоверно пре восходили прочие по н ескольким химическим свойства м. Непостоянство содер жания сырого протеин а под влиянием среды и его в нутрисортовая изменчивость — значи тельны; но по этим приз накам наблюдается заметная разница меж ду сортами. Приводятс я корреляции между раз личными химическими признак ами; между этими призн аками и величиной зерна корреляции не наблюд алось.
    Notes: Zusammenfassung Die Ergebnisse von mehrjährigen Reihenuntersuchungen an einem fast 500 Sippen umfassenden Sortiment der Ackerbohne (Vicia faba) auf den Gehalt an Rohprotein und an S-haltigen Aminosäuren (Methionin, Cystein) werden mitgeteilt. Ungewöhnlich Eiweiß- oder Aminosäure-reiche Formen wurden nicht gefunden, jedoch waren etwa 5% des Materials auch nach einer wiederholten Prüfung der übrigen Kollektion signifikant hinsichtlich des Rohprotein- oder des absoluten beziehungsweise relativen Aminosäuregehalts überlegen; ein beachtlicher Teil dieser Abweicher entfällt auf großkörnige Vertreter der Art (var.equina und var.faba). Einige Formen besaßen in mehreren chemischen Eigenschaften signifikant höhere Werte. Die Umweltlabilität des Rohproteingehalts und seine intravarietale Variabilität ist beträchtlich; zwischen den Sorten bestehen aber deutliche Unterschiede in dieser Hinsicht. Die Korrelationen zwischen den verschiedenen chemischen Merkmalen sind ausgewiesen, eine Korrelation zwischen ihnen und der Korngröße besteht nicht
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 9
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Genetic resources and crop evolution 23 (1975), S. 223-239 
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Summary Photo-autotrophic organisms (plants) constitute the primary protein producers on the earth. The production of animal and microbial protein needs organic substrates, but there are only limited sources of it on the earth. Consequently, at present and in future times plant protein will constitute the main source of food proteins. A short review is given about groups, main characteristics and the manners of economic use of plant proteins. Social efforts spent for investigations about plant protein problems are to small in comparison to their central importance. Starting from this point of view the author claims for adequate and well coordinated basic and applied research in the field of plant proteins and their economic use with the aim of contributing to future resolution of world nutrition problems.
    Abstract: Краткое содержание Фотоавтотрофные орг анизмы (растения) явля ются первичными продуцен тами протеинов на Земле. Пр одукция жовотного и микробиального прот еинов нуждается в органиче ских веществах, чьи ресурсы на Земле огра ничены. Поэтому растительны й протеин, не только се годня, но, очевидно, и в будущем будет главны м источником для пище вых и кормовых белков. Дается обзор основны х групп растительных протеинов с указанием их важнейших свойств и ф орм хозяйственного использования. Несмотря на централь ную роль растительны х белков, на их изучение выделялось и выделяе тся слишком мало сред ств, чтобы можно было успешно скоординировать фун даментальные исслед ования и работы прикладного характера. Автор пред лагает ряд конкретны х задач, направленных на решение проблем изуч ения растительных бе лков.
    Notes: Zusammenfassung Photoautotrophe Organismen (Pflanzen) sind die primären Proteinproduzenten auf der Erde. Die Erzeugung von Tier- und Mikrobenprotein geht von organischen Substraten aus, deren Ressourcen auf der Erde begrenzt sind. Deshalb stellt pflanzliches Protein nicht nur gegenwärtig, sondern auch für die absehbare Zukunft die Hauptquelle für Nahrungs- und Futterproteine dar. Die Hauptgruppen der Pflanzenproteine werden zusammen mit ihren wichtigsten Eigenschaften und den Formen der wirtschaftlichen Nutzung über-sichtsartig beschrieben. Der zentralen Bedeutung von Pflanzenproteinen stand in der Vergangenheit und steht noch heute ein zu geringer Aufwand für Forschung gegenüber, die sich in sinnvoller Koordinierung von Grundlagen- und Anwendungsforschung der Lösung von Problemen auf dem Gebiet der Pflanzeneiweiße widmet, wofür eine Reihe von Aufgaben aus der Sicht des Autors genannt werden.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 10
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Genetic resources and crop evolution 23 (1975), S. 241-256 
    ISSN: 1573-5109
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
    Description / Table of Contents: Summary Grain yield, protein yield and protein composition of 6 varieties of rice were estimated under climatic conditions of Cuba in 1971. Furthermore, the influence of population density and nitrogen fertilization on yield characteristics, protein content and composition of grains of the standard variety IR-8 were investigated as part of a more sophisticated experimental program with the aim of optimizing cultivation condition of rice in Cuba. The following methods were applied in the course of these investigations:Kjeldahl method (crude protein),Lowry method (protein content of different fractions),Schwerdtfeger modification of theOsborne scheme of grain protein fractionation (albumines, globulines, prolamines, glutelines), and automatic amino acid analysis (basic amino acids). Some of the varieties exhibited statistically significant differences with respect to the contents of crude protein, globulines, and prolamines. Differences between protein fractions were most prominent in the prolamin fraction. Glutelines could not be extracted quantitativety by the screening-methods applied. Differences with respect to the solubility of gluteline fractions were observed between different varieties of rice. Consequently, it was impossible to verify differences in glutelines quantitatively. The population density did not influence the protein content in kernels of the variety IR-8, but grain yield increased with decreasing distances between rice plants. Therefore, protein yields were increasing by the same rate as grain yields, without any decrease of protein quality. Additional nitrogen fertilization did not significantly increase the grain yield under the climatic conditions ruling during the vegetation period of these experiments, but led to further increase of protein yield by causing higher protein contents of the grains. There was only little decrease in the lysin content of the protein. This can be explained on the basis of the large absolute increase in the gluteline fraction in comparison with the relatively small increase in prolamines.
    Abstract: Краткое содержание В рамках обширной раб оты об изменениях уро жая зерна, а также количества и качества его белка п од влиянием генетиче ских и средовых факторов, в климатических усло виях о. Куба, исследова лись содержание и состав протеина зерн а шести сортов и линий риса. Кроме того изучалось влияние густоты посе ва и азотистых удобре ний на количество, состав и содержание протеина зерна стандартного с орта риса IR-8. В этих целях применялся метод Кье льдаля (определение с ырого протеина), метод Лаури (содержание про теина отдельных фрак ций), фракционирующая экстракция по особор новской схеме в виде м етода Швердтфегера (альбум ины, глобулины, проламины, глутелины) и автоматический мето д анализа аминокислот с примен ением ионообменной хроматографии (основ ные аминокислоты). Между а нализированными сор тами были найдены достоверные различия в содержани и сырого протеина, глобулина и проламин а. Различия между отдел ьными фракциями прот еина были наиболее четко выражены у проламино в. Количественная экс тракция глутелина при серийном анализе ока залась неприменимой. У глутелинов были обна ружены различия их раствори мости, зависящие от со рта; это обстоятельство исключило возможнос ть выявления сортовы х различий для этой фракции запасных белков. Густота посева не ока зывала влияния на сод ержание протеина зерен сорта IR-8. В загущенных п осевах наблюдолось, о днако, повышение урожая зерна; в той же мере пов ышался и урожай белка до оптимального рассто яния между растениями, в 8–10см, причем качество б елка не ухудшалось. Добавочное азотисто е удобрение хотя и не д авало достоверной прибавк и урожая зерна, но, благо даря повышению проце нта белка в зерне, наблюдалось и добавочное повышен ие урожая белка. При эт ом было замечно, правда незначительн ое, снижение качества протеина, обусловленное высок ой абсолютной прибавко й доли глутелина при относительно невысо кой абсолютной прибавке фракции проламина.
    Notes: Zusammenfassung Als Bestandteil umfassender Untersuchungen über genetische und umweltbedingte Änderungen von Kornertrag, Proteinertrag und Proteinqualität unter kubanischen Klimabedingungen wurden Proteingehalt und -zusammensetzung der Körner von 6 verschiedenen Reissorten bzw. -linien sowie der Einfluß von Pflanzdichte und Stickstoffdüngung auf Proteinertrag, -zusammensetzung und-gehalt der Körner der Standardsorte IR-8 untersucht. Dazu wurdenKjeldahl verfahren (Rohproteinbestimmung),Lowrymethode (Proteingehalt der Fraktionen), fraktionierende Extraktion nach demOsborn-Schema in Gestalt der Methode nachSchwerdtfeger (Albumine, Globuline, Prolamine, Gluteline) und die automatische ionenaustauschchromatographische Methode der Aminosäureanalyse (basische Aminosäuren) benutzt. Zwischen den untersuchten Sorten ergaben sich signifikante Unterschiede im Rohprotein-, Globulin- und Prolamingehalt. Die Unterschiede zwischen den Proteinfraktionen waren bei den Prolaminen am ausgeprägtesten. Eine quantitative Glutelinextraktion war mit dem benutzten Serienverfahren nicht möglich. Es traten sortenabhängige Löslichkeitsunterschiede bei den Glutelinen auf, die eine Feststellung sortenbedingter Differenzen für diese Fraktion der Reserveproteine unmöglich machten. Die Pflanzdichte übte keinen Einfluß auf den Proteingehalt der Körner der Sorte IR-8 aus. Mit zunehmender Pflanzdichte stieg jedoch der Kornertrag und damit in gleichem Maße der Proteinertrag bis zu einem optimalen Pflanzabstand von 8 bis 10 cm an, ohne daß sich die Proteinqualität verminderte. Zusätzliche Stickstoffdüngung ergab in Abhängigkeit von den Klimabedingungen während der Vegetationsperiode zwar keinen signifikanten Kornertragszuwachs, jedoch durch Erhöhung des Proteingehaltes im Korn einen zusätzlichen Anstieg im Proteinertrag. Dabei verminderte sich auf Grund der hohen absoluten Zunahme des Glutelinanteils bei relativ geringer absoluter Zunahme der Prolaminfraktion die Proteinqualität unerheblich.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...