ISSN:
1436-5073
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Description / Table of Contents:
Summary Non-fluorescent compounds are formed by the interaction of free fatty acids (FFS) and uranin, whereby the extent of the decolorization of the uranin solution forms the basis of a determination of fatty acids. The determination of the FFS was conducted spectrophotometrically at 500 nm. Uranin shows a sharp absorption band at this wave length. The results of the determination of FFS C12–C20 show that (in the concentration range from 0.6–1.8 milliequivalent/liter) on the basis of the similar course of the absorption curves of the fatty acids, it is feasible to use palmitic acid as standard preparation in the determination of the FFS. In addition, palmitic acid was determined in the presence of triglycerides, sphingomyelines, cerebrosides and cholesterin. The presence of the compounds cited has no essential influence on the determination of the palmitic acid. This method cannot be used for the direct determination of FFS in blood serum, because lactic acid decolorizes the uranin solution.
Abstract:
Résumé Les acides gras libres (FFS) et l'uranine donnent naissance à des composés non-fluorescents, ce qui permet le dosage des acides gras par mesure de la décoloration de la solution d'uranine. On a effectué le dosage des acides gras libres spectrophotométriquement à 500 nm. A cette longueur d'onde, l'uranine donne une bande d'absorption bien définie. Les résultats du dosage des acides gras libres en C12-C20 montrent que dans le domaine de concentration de 0,6–1,8 milliéquivalents par litre, l'acide palmitique peut servir d'étalon pour le dosage des acides gras libres, en raison de la similitude des tracés des courbes d'absorption. De plus, on a dosé l'acide palmitique en présence de triglycérides, de sphingomyélines, de cérébrosides et du cholestérol. La présence des composés cités n'exerce pas une influence importante sur le dosage de l'acide palmitique. On ne peut pas appliquer cette méthode au dosage direct des acides gras libres dans le sérum sanguin car l'acide lactique décolore la solution d'uranine.
Notes:
Zusammenfassung Aus freien Fettsäuren (FFS) und Uranin entstehen nichtfluoreszierende Addukte, wobei das Maß der Entfärbung der Uraninlösung die Grundlage zur Fettsäurebestimmung bildet. Die Bestimmung der FFS wurde spektrophotometrisch bei 500 nm durchgeführt. Bei dieser Wellenlänge zeigt Uranin eine scharfe Absorptionsbande. Die Ergebnisse der Bestimmung von FFS C12 bis C20 zeigen, daß im Konzentrationsbereich von 0,6 bis 1,8 Milliäquivalent/Liter, auf Grund des ähnlichen Verlaufs der Absorptionskurven der Fettsäuren, die Palmitinsäure als Standardpräparat bei der Bestimmung der FFS verwendet werden kann. Weiters wurde die Palmitinsäure in Anwesenheit von Triglyceriden, Sphingomyelinen, Cerebrosiden und Cholesterin bestimmt. Die Anwesenheit der angeführten Verbindungen hat keinen wesentlichen Einfluß auf die Bestimmung der Palmitinsäure. Diese Methode kann für die direkte Bestimmung von FFS im Blutserum nicht angewandt werden, da Milchsäure die Uraninlösung entfärbt.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01222163
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