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  • 1960-1964  (2)
  • 1950-1954  (2)
Material
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Keywords
  • 1
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 115 (1961), S. 516-527 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung 1. Es wird eine neue Methode zur Bestimmung der Chlorogensäuren beschrieben, die auf der Komplexbildung mit Borsäure beruht, und welche die dadurch hervorgerufene bathochrome Verschiebung des Absorptionsspektrums verwertet. 2. Die neue Methode ist einfacher und schneller in der Ausführung als die bisher beschriebenen, dazu reproduzierbarer, spezifischer und selektiver, indem sie neben der (exakten) Messung der Gesamtchlorogensäure auch die (angenäherte) Bestimmung der Isochlorogensäure einerseits und der Chlorogen- plus Neochlorogensäure andererseits ermöglicht. 3. Die Anwendung der Methode auf rohen und gerösteten Kaffee, Kaffee-Extrakte und Maté wird beschrieben.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 36 (1953), S. 549-554 
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: α,α′-Imino-glutaric-succ,inic acid is not decomposed by a highly purified preparation of glutamic-oxalacetic transaminase; „α,α'-iminoacid dehydrases“ must be different from transaminases.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 3
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    New York, NY : Wiley-Blackwell
    Helvetica Chimica Acta 34 (1951), S. 82-98 
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: Es wurden verschiedene (stereoisomere) α,α′-Imino-propionsäureglutarsäuren, α,α′-Imino glutarsäuren,-bernsteinsäuren und α,α′-Imino glutarsäuren,-bernsteinsäuren hergestellt und ihr Verhalten zu Fermenten, die sich in Leber und Nieren finden, untersucht. Während sich in Nieren- und Leberhomogenaten und in Extrakten aus Aceton-Trockenpulver der genannten Organe keine Fermente nachweisen liessen, welche α,α′-Imino-dipropionsäuren, α,α′-Imino-propionsäureisocapronsäure, Octopin und α,α′-Imino-bernsteinsäure-propionsäuren dehydrieren, wurden α,α′-Imino-propionsäure-glutarsäuren (II) und α,α′-Imino-glutarsäure-bernsteinsäuren (III) bei Gegenwart der genannten Fermentsysteme durch Sauerstoff rasch dehydriert. Es scheint demnach, dass zur Angreifbarkeit solcher Imino-dicarbonsäuren durch Dehydrasen Glutaminsäure am Aufbau der Iminodicarbonsäure teilhaben muss. Als Folge der Hydrolyse der durch die Hydrierung gebildeten Schiff'schen Basen und nachfolgenden Desaminierung der gebildeten Aminosäuren wird Ammoniak freigesetzt, dessen Menge dem Sauerstoffverbrauch, d. h. der Dehydrierung parallel geht.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 4
    ISSN: 0018-019X
    Keywords: Chemistry ; Organic Chemistry
    Source: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Topics: Chemistry and Pharmacology
    Notes: Diethyl ether is introduced as solvent for the analysis of gallium, indium and thallium by flame emission. Its use improves the analytical sensitivity and the detection limits of the method. Since diethyl ether is the solvent of choice for the extraction of the three metals from aqueous solutions, the possibility of spraying such extracts into the flame simplifies detection and assay. A procedure for the analysis of thallium in biological samples is given and illustrated by figures for its distribution in a man poisoned by a fatal dose of thallium sulphate.
    Additional Material: 3 Ill.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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