Digitale Medien
Amsterdam
:
Elsevier
Food Research International
27 (1994), S. 459-467
ISSN:
0963-9969
Schlagwort(e):
extraction
;
milk fat
;
solubility
;
solubility parameter
;
supercritical CO"2
;
triglycerides
Quelle:
Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect 1907 - 2002
Thema:
Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
Materialart:
Digitale Medien
URL:
http://dx.doi.org/10.1016/0963-9969(94)90240-2
Permalink
Bibliothek |
Standort |
Signatur |
Band/Heft/Jahr |
Verfügbarkeit |