Bitte aktivieren Sie Javascript in Ihrem Browser um alle Funktionen von ... nutzen zu können.

Bibliothek

Suchhistorie löschen

1: Einfache Suche *:* — 714 Treffer Suche wiederholen Permalink
2: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Peng, Q. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
3: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Achterberg, Tobias : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
4: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Passmore, Jack : : — 2 Treffer Suche wiederholen Permalink
5: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Hirsch, Morris, W. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
6: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Harjai, Man Mohan : : — 2 Treffer Suche wiederholen Permalink
7: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Schunack, W. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
8: Einfache Suche *:* — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
9: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Savin, A. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
10: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Meir, Y. : : — 4 Treffer Suche wiederholen Permalink
11: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Klein, H. : : — 7 Treffer Suche wiederholen Permalink
12: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Habermann, E. : : — 17 Treffer Suche wiederholen Permalink
13: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: DEMMIG-ADAMS, B. : : — 4 Treffer Suche wiederholen Permalink
14: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Larsen, J.S. : : — 15 Treffer Suche wiederholen Permalink
15: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Kaufmann, H. : : — 2 Treffer Suche wiederholen Permalink
16: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Tortori-Donati, P. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
17: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Siems, G. : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink
18: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Chapman, R. : : — 14 Treffer Suche wiederholen Permalink
19: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Levine, M. S. : : — 14 Treffer Suche wiederholen Permalink
20: Erweiterte Suche Autor, Körperschaft: Pouplana, Ramon : : — 1 Treffer Suche wiederholen Permalink

rss

ZIB

Ihre E-Mail wurde erfolgreich gesendet. Bitte prüfen Sie Ihren Maileingang.

Leider ist ein Fehler beim E-Mail-Versand aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Vorgang fortführen?

Treffer pro Seite

Treffer 1 - 1 | 1 Treffer

Sortierung

1

Digitale Medien

Digitale Medien

SOYBEAN FACTORS RELATING TO GAS PRODUCTION BY INTESTINAL BACTERIA (1970)

RACKIS, J. J. ; SESSA, D J. ; STEGGERDA, F. R. ; [weitere]

Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

Journal of food science 35 (1970), S. 0

zur Merkliste hinzufügen auf der Merkliste

Details

ISSN: 1750-3841

Quelle: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Thema: Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung

Notizen: An in vitro assay showed that toasted, dehulled, defatted soybean meal contains a gas-producing factor and a gas-inhibiting factor. The oligosaccharides—sucrose, raffinose and stachyose—are associated with the gas-producing factor when incubated in thioglycollate media with anaerobic bacteria of the intestinal tract of dogs. The phenolic acids in soybeans—syringic and ferulic acid—are effective gas inhibitors in vitro and in intestinal segments of dogs. The lipids, proteins and water-insoluble polysaccharides of soybean meal have no gas activity. During fermentation, gas production parallels the formation of monosaccharides by enzymatic hydrolysis of raffinose and stachyose. The amount and composition of gas produced from cottonseed and peanut meal were comparable to soybean meal.

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1970.tb04831.x

Permalink

Bibliothek	Standort	Signatur	Band/Heft/Jahr	Verfügbarkeit

BibTip

Andere fanden auch interessant ...

Artikel (Nationallizenzen)

Volltext

Treffer 1 - 1 | 1 Treffer

Diese Webseite nutzt Cookies und das Analyse-Tool Matomo. Weitere Informationen finden Sie hier...