Literatur
Laut Protokoll Wien 1891, Verlag der „Zeitschrift für Nahrungsmittel-Untersuchung und Hygiene“.
Diese Zeitschrift24, 625.
Diese Zeitschrift28, 639.
Mittheilungen aus dem Pharm. Institute und Laborat. f. angew. Chemie der Universität Erlangen von A. Hilger, II. Heft. München, Rieger. Vom Verfasser eingesandt.
Württembergisches Wochenblatt f. Landwirthschaft 1887, S. 464 u. f.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Fresenius, W., Haas, B., Cornauth, C. et al. Die Frage: Welche Grundsätze sollen bei der chemischen Untersuchung und Begutachtung der Weine allgemein als Richtschnur dienen?. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 30, 499–509 (1891). https://doi.org/10.1007/BF01592122
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF01592122