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Zur Kenntnis der Welmans'schen Reaktion auf Pflanzenöle

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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    Google Scholar 

  9. Zeitschr. öffentl. Chem. 1899,5, 228.

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Authors
  1. B. Kühn
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  2. G. Halfpaap
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Mitteilung aus dem Chemischen Laboratorium der Königlichen Auslandsfleischbeschaustelle zu Stettin.

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Kühn, B., Halfpaap, G. Zur Kenntnis der Welmans'schen Reaktion auf Pflanzenöle. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 12, 449–455 (1906). https://doi.org/10.1007/BF02005031

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02005031

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