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Tillmans, J., Sonntag, G., Scholl, A. et al. Mehle und Backwaren. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 14, 417–422 (1907). https://doi.org/10.1007/BF02003899
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02003899