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Über Milchfettbestimmung in Nahrungsmitteln

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  13. Vergl. Anmerkung

  14. von S. 340.

  15. In der Zeichnung (Diese Zeitschrift 1925,50, 246) die linke untere Ecke des Dreiecks.

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  1. Recklinghausen

    J. Kuhlmann &  J. Großfeld

Authors
  1. J. Kuhlmann
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  2. J. Großfeld
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Kuhlmann, J., Großfeld, J. Über Milchfettbestimmung in Nahrungsmitteln. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 50, 329–346 (1925). https://doi.org/10.1007/BF02125660

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