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Literatur
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In die Zusammenstellung der Referate sind auch die Originalmitteilungen nochmals aufgenommen und durch Kursiv-Typen der Seitenzahlen kenntlich gemacht.
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Großfeld, J., Windhausen, O., Bartschat, F. et al. Referate. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 63, 81–112 (1932). https://doi.org/10.1007/BF01654251
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01654251