Zum Stoffwechsel des Bacterium bifidum (Lactobacillus bifidus)

Zusammenfassung

Nach halbaerober Heranzüchtung nehmen die Stämme B.b.-6 und B.b.-Tissier des Bacterium bifidum in Kartoffelnährlösung nach Mayer bei Vermehrung viel Sauerstoff auf. Die Stoffwechselquotienten $Q_{O_2 }$ liegen etwa so hoch wie die $Q_{O_2 }$-Werte stark atmender tierischer Zellen.

Bei Aussaat von Bifidummengen, die sich wie 1∶2∶3 verhalten, wird nach 75 Std aus Kartoffelnährlösung jeweils die gleiche Menge B.b. geerntet. In den ersten 2 Std der Bebrütung ist die O₂-Aufnahme der Zellmenge proportional.

Summary

The strains No. 6 and Tissier of Bacterium bifidum were adapted to oxygen by aerobic cultivation in potatoe solution according to Mayer. The gas metabolism of these cells was measured in the absence of carbon dioxyde by the manometric method of Warburg. During multiplication in potatoe solution the air-adapted Bifidum has a high uptake of oxygen. The total oxygen uptake and the cell mass produced in the course of three manometric experiments were the same, though the three experiments were begun with cell numbers in the relation 1∶2∶3.