Untersuchungen zu den Indizes für Wachstum und Energieumsatz der Fasanen, Rebhühner und Stockenten

Zusammenfassung

Die Autoren untersuchten das Wachstum der Körpermasse bei Fasanen, Rebhuhn und Stockente, den O₂-Verbrauch, die CO₂-Abgabe und die Energieproduktion bis zum Ende des Jugendwachstums. Im Falle des Fasans wurden die Werte für den Grundbedarf, den Erhaltungsbedarf und den Produktions-Energieverbrauch bestimmt.

Die Aufzucht der Tiere und die Ermittlung der oben genannten Parameter erfolgte bei den drei Flugwildarten jeweils unter von der Haltungstechnologie bestimmten Lufttemperaturen und entsprechender Fütterung. Zur Bestimmung des Energieverbrauchs (O₂-Verbrauch, CO₂-Abgabe) wurden indirekte kalorimetrische Methoden in der Klimakammer vonVötsch mit dem NOYONS-Diaferometer angewandt.

Aus den einzelnen Untersuchungsdaten wurden Durchschnittswerte gebildet und nach logarithmischer Transformation graphisch dargestellt. Die diesbezüglichen graphischen Darstellungen erlaubten Aussagen zu den biologisch vorhandenen Etappen und dem kritischen Periodenwechsel.

Nach den gemessenen Parametern hat die Mauser eine bedeutende Rolle für die zeitweisen Veränderungen sowie für die sie begleitenden Veränderungen der Temperaturregulierung.

Die Autoren weisen darauf hin, daß das Erkennen der kritischen und lebensbiologisch vorhandenen Perioden für eine rationelle Fütterung der Tiere und ihre Haltung heute schon unentbehrlich ist.

Die indirekt kalorimetrisch bestimmte Wärmeproduktion erlaubt es, den für das Lebensalter und die lebensbiologischen Eigenschaften erforderlichen ME-Gehalt im verabreichten Futter und den Wachstums- und Produktionsenergieanspruch zu errechnen.

Die Untersuchungsdaten können weiterhin auch für die Planung und den Bau von Aufzuchtanlagen und -geräten als Grundlage dienen.

Summary

The authors examined the growth of the body size of pheasant, partridge and mallard, the O₂-consumption, the CO₂-output and the energy production up to the end of the juvenile phase. In the case of the pheasant, the values of the base requirement, the maintenance requirement and the energyproduction consumption were determined.

The rearing of the animals and the determination of the above parameters in the three game birds took place in each case under air temperatures set by the maintenance technology and with appropriate feeding. In order to establish the energy consumption (O₂-consumption, CO₂-output), indirect calometric methods were used in theVötsch controlled environment chamber with theNoyons diaphorometer.

Average values were developed from the individual oberservations and presented graphically after logarithmic transformation. The graphs allowed conclusions on the biological phases present and the critical change of phases.

According to the parameters measured, moulting plays an important role in the phase changes and in the accompanying changes in the temperature regulation.

The authors point out that recognition of the critical biological development phases is now essential for the rational feeding of the birds and for their maintenance.

The heat production determined indirectly by calorimeter allows the calculation of the ME-content of the dispensed food necessary for the age and the biological development phase and of the birds' growth and production-energy demand.

The examination data can also be further used as a basis for the planning and building of breeding systems and equipment.

Résumé

Les auteurs ont étudié la croissance corporelle du Faisan, de la Perdrix grise et du Canard colvert, leur consommation d'O₂ et leur producton de CO₂ ainsi que la production énergétique jusqu'à la fin de la période de croissance juvénile. Dans le cas du Faisan, les valeurs du métabolisme basal, du métabolisme d'entretien et du métabolisme de production ont été définies.

L'élevage des animaux et la détermination des paramètres mentionnés ci-dessus furent établis, pour chacune des espèces d'oiseaux, en respectant les normes zootechniques de température de l'air et d'alimentation. Pour le calcul de la consommation d'énergie (consommation d'O₂ et production de CO₂), on applique des méthodes- des calorimétriques indirectes en chambre climatisée deVötsch avec le diaféromètre deNoyon.

Des moyennes ont été calculées à partir des données individuelles et reportées sur graphique après transformation logarithmique. Les représentations graphiques firent apparaître les différentes étapes biologiques et la phase transitoire critique qui les accompagne. D'après les paramètres mesurés, la mue joue un rôle significatif sur les variations périodiques ainsi que sur les modifications qui interviennent au niveau de la thermorégulation.

Les auteurs soulignent que le repérage des périodes biologiquement critiques est indispensable en vue de procéder à un nourrissage rationnel des animaux.

Le relevé de la production de chaleur par la méthode indirecte de calorimétrie permet de calculer, en fonction de l'âge et des phases biologiquement vitales, la teneur nécessaire en protéines dans la nourriture dispensée ainsi que les besoins énergétiques propres à la production.

Les données fournies par cette recherche pourront, en outre, servir de base à l'élaboration de dispositifs et de matériel destinés à l'élevage.