Zusammenfassung
Die Strömungsdoppelberchung vieler Ester der Cellulose mit organischen Säuren zeigt neben den Kettenmolekülen gröbere, leicht orientierbare Teilchen an. Diese können durch Fraktionierung in den schwerts löslichen Anteilen stark angereichert werden. Sie lassen sich mit der Ultrazentrifuge im Sedimentationsdiagramm erkennen und können elektronenmikroskopisch sichtbar gemacht werden.
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Signer, R., Aeby, A., Opderbeck, F. et al. Aufteilung der Cellulose in Moleküle und größere Teilchen bei der Veresterung. Monatshefte für Chemie 81, 232–238 (1950). https://doi.org/10.1007/BF00899236
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