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Untersuchung von Butter und Margarine

  • Bericht über Die Fortschritte Der Analytischen Chemie
  • IV. Spezielle Analytische Methoden. 1. Auf Lebensmittel, Gesundheitspflege, Handel, Industrie Und Landwirtschaft Bezügliche
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Literatur

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  22. O. Jensen
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Dominikiewicz, M., Fahrion, W., Soltsien, P. et al. Untersuchung von Butter und Margarine. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 49, 509–517 (1910). https://doi.org/10.1007/BF01469588

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