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Juckenack, A. Die Milchversorgung vom Standpunkte der Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 50, 21–37 (1925). https://doi.org/10.1007/BF02035161
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02035161