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Stellung des Nahrungsmittelchemikers zu einer in Aussicht genommenen Verstaatlichung der Milchkontrolle und zur sogenannten „außerordentlichen Fleischbeschau“

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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  1. Zeitschr. f. Fleisch- u. Milchhygiene 1908,18, 50–57.

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  1. Hamburg

    F. E. Nottbohm

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  1. F. E. Nottbohm
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Nottbohm, F.E. Stellung des Nahrungsmittelchemikers zu einer in Aussicht genommenen Verstaatlichung der Milchkontrolle und zur sogenannten „außerordentlichen Fleischbeschau“. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 20, 368–375 (1910). https://doi.org/10.1007/BF02018775

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02018775

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