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Eine ausführliche Beschreibung der Untersuchungen, über deren Ergebnis hier kurz berichtet wird, wird an anderer Stelle veröffentlicht werden.
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v. Hahn, F.V. Die beziehungen zwischen skorbut-vitamingehalt und oberflächenaktivität bei verschiedenen entwicklungsstadien von erbsen und weizen. Planta 19, 87–90 (1933). https://doi.org/10.1007/BF01937557
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