Zusammenfassung
Es wird eine neue Methode zur Bestimmung von Ascorbinsäure mittels Dichlorphenol-Indophenol beschrieben, die darin besteht, der zu titrierenden Lösung einen geringen Überschuß an Farbstoff zuzusetzen (2 ccm über den annähernden Umschlagpunkt) und diesen Überschuß nach 1/2 Minute mit einer n/200 -Lösung von Mohrschem Salz in Gegenwart von Natriumoxalat zurückzutitrieren. Die Methode liefert einen scharfen Umschlagpunkt im Gegensatz zu der ziehenden direkten Titration. Es werden Vergleichsanalysen für direkte Titration und Rücktitration gegeben, die gute Übereinstimmung ergeben.
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Kuhn, A. Zur Technik der Vitamin C-Bestimmung Mittels Dichlorphenol-Indophenol. Klin Wochenschr 20, 1174–1176 (1941). https://doi.org/10.1007/BF01891110
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01891110