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Fresenius, H. Ueber die Bestimmung des specifischen Gewichtes der Kartoffeln, behufs Ermittelung ihres Gehaltes an Trockensubstanz und Stärkemehl. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 20, 243–248 (1881). https://doi.org/10.1007/BF01374694
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01374694