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Lecithinphosphorsäure, Lecithin

  • Bericht über die Fortschritte der analytischen Chemie
  • IV. Spezielle analytische Methoden 1. Auf Lebensmittel und Gesundheitspflege bezügliche 1. Auf Lebensmittel und Gesundheitspflege bezügliche
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Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

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Großfeld, J., Matthes, H., Brause, G. et al. Lecithinphosphorsäure, Lecithin. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 76, 157–159 (1929). https://doi.org/10.1007/BF01377243

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01377243

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