Zusammenfassung
Es wird die Trennung von Biphenyl, o-Hydroxybiphenyl und Diphenylamin auf dünnschichtchromatographischem Wege beschrieben. Durch Kombination der Sprühmittel 2,4,7-Trinitro-9-fluorenon, 2,6-Dibromchinonchlorimid und Salpetersäure-Perhydrol können alle diese Stoffe in einem Arbeitsgang hintereinander nachgewiesen werden, wobei die spezifische Identifizierung durch charakteristische Farbänderungen erleichtert wird. Eine halbquantitative Auswertung der Stoffe ist möglich.
Ein Hauptziel dieser Arbeit ist es, fluorescierende oder durch Fluorescenzindikatoren zur Fluorescenz zu bringende Stoffe einerseits durch die Aufnahme von Anregungs-und Emissionsspektren direkt auf der Dünnschichtplatte zu identifizieren, andererseits die Stoffe mit Hilfe von Leitsubstanzen durch Fluorescenzintensitätsmessung (Fluorescenzortskurven) quantitativ zu bestimmen. Diese Methodik wird auf die Bestimmung von Biphenyl angewendet, wobei eine Näherungsformel für die Auswertung der Fluorescenzortskurven entwickelt werden konnte. Die auf dünnschicht-fluorimetrischem Wege erhaltenen Werte konnten durch Vergleich mittels Gaschromatographie bestätigt werden.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Literatur
Souci, S. W.: Mitt. Lebensmitteluntersuch. Hyg.57, 43 (1966).
Sperrlich, H.: Diese Z.123, 269 (1963); Mitt.-Bl. GDCh, Lebensmittelchem.16, 200 (1962).
Gunther, F. A.: Residue Rev.8, 2, 1965.
Souci, S. W.: Diese Z.119, 217 (1963).
Staritz, H.: Mitt.-B1. GDCh, Lebensmittelchem.16, 199 (1962).
Bohm, E.: Mitt.-Bl. GDCh, Lebensmittelchem.20, 89 (1966); Dtsch. Lebensmittel-Rdsch.57, 8 (1961).
Vogel, J. u.J. Deshusses: Mitt. Lebensmitteluntersuch. Hyg.55, 84 (1964); 56, 185 (1965).
Weigelt, K.: Mitt-Bl GDCh. Lebensmittelchem.18, 194 (1964).
Souci, S. W. u.G. Maier-Haarländer: Diese Z.119, 217 (1963).
Gunther, F. A., R. C. Blinn u.J. H. Barkley: Analyst88, 36 (1963).
Böhme, H. u.G. Hofmann: Diese Z.114, 97 (1961).
Böhme, H. u.L. Bertling: Diese Z.105, 311 (1957).
Salo, T. u.R. Mäkinen: Diese Z.125, 170 (1964).
Piorr, W. u.L. Tóth: Z. analyt. Chem.223, 33 (1966).
Klaus, R.: J. Chromatogr.16, 311 (1964).
Jork, H.: Z. analyt. Chem.221, 17 (1966).
Connors, W. M. u.W. K. Boak: J. Chromatogr.16, 243 (1964).
Eisenbrand, J.: Dtsch. Lebensmittel-Rdsch.62, 327 (1966). - Handbuch der Lebensmittelchemie 2. Aufl., Bd. Il, Teil 1. 1965. - Fluorimetrie. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsges. 1966.
Piorr, W. u.L. Tóth: Z. analyt. Chem. (in Druck).
Kaiser, H.: Optik21, 309 (1964).
Thomas, R.: Analyst85, 551 (1960).
Gutemann, W. H. u.D. J. Lisk: J. agric. Food Chem.11, 468 (1963).
Schmidt, G. u.H. Beringer: Fette, Seifen, Anstrichmittel68, 245 (1966).
Kremer, E. u.R. Müller: Z. Elektrochem.55, 217 (1951).
Kaiser, R.: Chromatographie in der Gasphase. Bd. IV. Mannheim: Bibliographisches Institut 1965.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Frl.T. Böhringer und Frl.I. Wack danken wir für ihre wertvolle Hilfe bei der Durchführung der Arbeit.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Pionn, W., Tóth, L. Nachweis und Bestimmung von Biphenyl, o-Hydroxybiphenyl und Diphenylamin, mittels Dünnschichtchromatographie, Gaschromatographie und Spektrofluorimetrie. Z Lebensm Unters Forch 135, 260–269 (1967). https://doi.org/10.1007/BF01848200
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF01848200