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Über einige amerikanische Milchpulver

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Burr, Zusammensetzung und Beurteilung von Trockenmilchpräparaten. — Milchwirtsch. Zentralblatt 1911,7, 223.

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  1. S. Goy
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Mitteilung aus dem Agriculturchemischen Institut der Universität Königsberg.

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Goy, S. Über einige amerikanische Milchpulver. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 25, 445–448 (1913). https://doi.org/10.1007/BF02026233

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