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Die Ergebnisse der biologischen Eiweißuntersuchung in ihrer Anwendung auf die gerichtliche und Nahrungsmittelchemie

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  1. Bonn

    A. Partheil

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  1. A. Partheil
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Partheil, A. Die Ergebnisse der biologischen Eiweißuntersuchung in ihrer Anwendung auf die gerichtliche und Nahrungsmittelchemie. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 6, 923–927 (1903). https://doi.org/10.1007/BF02066622

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02066622

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