Literatur
Schlömer, Schink, Rauch, diese Z.83, 320 (1942).
Strohecker-Heuser, Vorratspfl. u. Leb.mittelforsch.1, 248 (1938).
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Bohm, E. Einige Bemerkungen zur titrimetrischen Bestimmung des Eigehaltes von Teigwaren mittels der Säurebindungsmethode von Strohecker-Heuser. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 84, 438–439 (1942). https://doi.org/10.1007/BF01664752
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