Literatur
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Hoppe, F. Untersuchungen über die Bestandtheile der Milch und ihre nächsten Zersetzungen. Archiv f. pathol. Anat. 17, 417–451 (1859). https://doi.org/10.1007/BF01930506
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01930506