Zur Kenntnis des Phosphatstoffwechsels der Hefe, 5. Mitt.: Weitere Untersuchungen über freie Nucleotide in Säureextrakten aus verschiedenen Stoffwechselbedingungen unterworfener Hefe

Zusammenfassung

In Fortsetzung früherer Arbeiten wurden die freien Nucleotide in Säureextrakten aus anaerob phosphat-angereicherter Hefe, aus wachsender Hefe, aus sporulierter Hefe und aus Hefe, die ohne Kohlenstoffquelle auf einer Pufferlösung gezogen wurde, bestimmt. Es zeigte sich, daß die seinerzeit unter aeroben Bedingungen beobachtete Abnahme der Nucleotidkonzentration bei Phosphat-anreicherung anaerob nicht eintritt. Die Suche nach reduzierten Pyrimidinnucleotiden in den Säureextrakten aus anaerob phosphat-angereicherter Hefe gab ein negatives Ergebnis.

Bei Vergleich der freien Nucleotide aus wachsender, sporulierender und im Hungerzustand gehaltener Hefe zeigte sich deutlich, daß während der Sporulierung der „pool” der freien Nucleotide fast völlig erschöpft wird, während zwischen dem Nucleotidgehalt wachsender Hefe und solcher im Hungerzustand keine sehr markanten Unterschiede zu beobachten sind. Dieses Ergebnis unterstreicht wiederum die Besonderheit des Sporulierungsvorgangs, dessen morphologische Phänomene in den biochemischen Verhältnissen ein deutliches Korrelat finden.