Skip to main content
SpringerLink
Log in

Zur Frühdiagnose der Austriebsneigung lagernder Küchenzwiebeln (Allium cepa)

  • Published:
Der Züchter Aims and scope Submit manuscript

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this article

Log in via an institution

Price excludes VAT (USA)
Tax calculation will be finalised during checkout.

Instant access to the full article PDF.

Institutional subscriptions

Literatur

  1. Drawert, H.: Zur Frage der Stoffaufnahme durch die Zelle. IV. Der Einfluß der Wasserstoffionenkonzentration des Zellsaftes und des Außenmediums auf die Harnstoffaufnahme. Planta35, 579–600 (1948).

    Google Scholar 

  2. Germ, H.: Zur Haltbarkeit und Quanlitätsbeurteilung von Speisezwiebeln. Gartenbauwissenschaft14, 697 bis 704 (1940).

    Google Scholar 

  3. Kessler, W.: Über die inneren Ursachen der Kälteresistenz der Pflanzen. Planta24, 312–352 (1935).

    Google Scholar 

  4. Kessler, W. undRuhland, W.: Weitere Untersuchungen über die inneren Ursachen der Kälteresistenz. Planta28, 159–204 (1938).

    Google Scholar 

  5. Krickl, M.: Neue Zuchtziele bei Küchenzwiebeln in Hinblick auf die Marktversorgung. Züchter11, 321–324 (1939).

    Google Scholar 

  6. Krickl, M.: Spätaustreiben — relativ geringer Gewichtsverlust — hoher osmotischer Wert. Ein Beitrag zur Züchtung besonders lagerfester Speisezwiebeln. Gartenbauwissenschaft17, 51–90 (1943).

    Google Scholar 

  7. Kroener, W. undVoelksen, W.: Vergleichende physikalisch-chemische Untersuchungen an keller- und mietengelagerten Kartoffeln. Vorratspflege u. Lebensmittelforschung4, 469–506 (1941).

    Google Scholar 

  8. Michaelis, L. undRona, P.: Praktikum der physikalischen Chemie. Berlin, Springer (1930).

    Google Scholar 

  9. Nicolaisen, N. undScupin, L.: Die Kopffäule der Speisezwiebel. Ein Beitrag zur Feststellung der Ursachen, die zur Kopffäule der Speisezwiebel führen. Z. f. Lebensmitteluntersuchung u. Forschung86, 208–217 (1943).

    Google Scholar 

  10. Scupin, L.: Ergebnis zweier Zwiebelsortenversuche. Mitteilung Nr. 34 der Forschungsgemeinschaft für die Kühllagerung von Obst und Gemüse. Calbe (1937).

  11. Strugger, S.: Beiträge zur Analyse der Vitalfärbung pflanzlicher Zellen mit Neutralrot. Protoplasma26, 56 bis 69 (1936).

    Google Scholar 

  12. Walter, H.: Die Hydratur der Pflanze. Fischer, Jena (1931).

    Google Scholar 

  13. Woodman, R. andBarnell, H. R.: The connexion between the keeping qualities of commercial varieties of onions and the rates of water loss during storage. Ann. appl. Biol.24, 210 bis 235 (1937).

    Google Scholar 

  14. Zeller, A.: Zur chemischen Anatomie der Küchenzwiebel. Gartenbauwissenschaft13, 66–82 (1939).

    Google Scholar 

  15. Zeller, A.: Zuckergehalt und Haltbarkeit der Küchenzwiebel. Gartenbauwissenschaft13, 598–604 (1939).

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Biologische Zentralanstalt für Land- und Forstwirtschaft, Zweigstelle, Aschersleben

    K. Stoll & M. Klinkowski

Authors
  1. K. Stoll
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. M. Klinkowski
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Mit 30 Textabbildungen.

Rights and permissions

Reprints and permissions

About this article

Cite this article

Stoll, K., Klinkowski, M. Zur Frühdiagnose der Austriebsneigung lagernder Küchenzwiebeln (Allium cepa). Der Züchter 21, 256–275 (1951). https://doi.org/10.1007/BF00709865

Download citation

  • Issue Date:

  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF00709865

Search

Navigation