Mineralstoffwechsel bei Kalkzufuhr

Zusammenfassung

• 1. Der Bedarf von Ca in der Nahrung, der zu einem Ca-Gleichgewicht führt, liegt zwischen 1,2 und 1,5 g Ca im Tage. Bei fleischreicher Kost liegt er höher als bei fleischarmer.

• 2. Mit der Nahrung zugeführtes CaCl₂ wird jedenfalls zu einem beträchtlichen Teile resorbiert.

• 3. Kalkzufuhr hat keinen Einfluß auf den N-Stoffwechsel. Die N-Ausscheidung durch die Faeces zeigt während der experimentellen Kalkzufuhr eine Verringerung.

• 4. Der Ca-Ansatz war in meinen Versuchen von einem P₂O₅=Ansatz begleitet.

• 5. Bei einer Ca- und NaCl-armen Nahrung kommt es zu deutlichen Cl-Verlusten vom Körper, die bei CaCl₂-Zugabe geringer werden. Ansatz von Ca im Körper bedingt starke Cl-Verluste vom Körper.

• 6. Kalkansatz am Körper bedingte in meinen Versuchen starke Abgaben von K und Na vom Körper. Kalkzulage zu einer Ca- und NaCl-armen Nahrung hatte ebenfalls K-Verluste, dagegen Aufhören der vorher bestehenden Na-Verluste und Na-Ansatz zur Folge.