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Zur Fettbestimmung in Molkereiprodukten

  • Bericht Über Die Fortschritte Der Analytischen Chemie
  • IV. Spezielle Analytische Methoden. 1. Auf Nahrungsmittel, Gesundheitspflege, Handel, Industrie Und Landwirtschaft Bezügliche
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  1. K. Farnsteiner
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  2. A. Röhrig
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  3. E. Rieter
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  4. M. Siegfeld
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  5. M. Popp
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  6. M. Weibull
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  7. L. F. Rosengreen
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  8. A. Froehner
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Farnsteiner, K., Röhrig, A., Rieter, E. et al. Zur Fettbestimmung in Molkereiprodukten. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 48, 781–784 (1909). https://doi.org/10.1007/BF01347749

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