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Beiträge zur Kenntnis des Kakaos

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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References

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  12. Diese Zeitschrift 1905,9, 263.

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Authors
  1. H. Matthes
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  2. Fritz Müller
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Mitteilung aus dem Institut für Pharmazie und Nahrungsmittelchemie der Universität Jena.

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Matthes, H., Müller, F. Beiträge zur Kenntnis des Kakaos. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 12, 88–101 (1906). https://doi.org/10.1007/BF02109073

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02109073

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