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Müller, M., Grimme, C., Neufeld, C.A. et al. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 26, 110–123 (1913). https://doi.org/10.1007/BF02071731
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02071731