Literatur
Mitteil. a. d. Gebiete d. Lebensmitteluntersuchung u. Hygiene. Publikationen des Schweizerischen Gesundheitsamtes 1913, 239.
Ebenda 248.
Ebenda 251.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Pritzker, J. Zur Praxis der Zuckerbestimmung nach Allihn. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 29, 437–439 (1915). https://doi.org/10.1007/BF02025456
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02025456