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Über Kohlensäurebestimmung und -bewertung in Backpulvern

Erwiderung auf die Erwiderung von J. Tillmans und O. Heublein

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1918,35, 257.

  2. Bericht über die in Berlin am 27. Oktober 1917 abgehaltene Hauptversammlung des Vereins Deutscher Nahrungsmittelchemiker. — Diese Zeitschrift 1918,35, 53.

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  1. Bielefeld

    H. Schellbach & Fr. Bodinus

Authors
  1. H. Schellbach
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  2. Fr. Bodinus
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Schellbach, H., Bodinus, F. Über Kohlensäurebestimmung und -bewertung in Backpulvern. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 35, 432–436 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02038530

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02038530

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