Additional information
Mitteilung aus dem Städtischen Untersuchungsamt Bielefeld.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Schellbach, H. Über den Wassergehalt im Kriegsbrot. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 36, 166–167 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02038837
Received:
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF02038837