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Gesichtspunkte für die Regelung des Verkehrs mit Backpulver

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

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  1. L. Grünhut
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Mitteilung aus der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München.

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Grünhut, L. Gesichtspunkte für die Regelung des Verkehrs mit Backpulver. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 38, 329–358 (1919). https://doi.org/10.1007/BF02038407

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