Summary
The present study attempts to elucidate (a) to what extent micropinocytosis is involved in the process of fat absorption and (b) whether fat absorption shows a circadian rhythm. For this purpose rats were given 0.1 to 0.15 ml of fat directly into the upper jejunum at various times of the day and night. 20 sec to 20 min after administration of fat small pieces of the jejunum were rapidly dissected out, the tissue examined by means of light- and electron microscopy, and the number of micropinocytotic pits occurring in the enterocytes during fat absorption was determined. The following results were obtained:
The frequency of micropinocytosis (micropinocytotic pits/100 microvilli) is as follows: in starved rats 4.78, in normal rats 5.06, 1 min after administration of corn oil chyme 3.55, 1/16 m NaCl-solution 4.37, clarified butter 5.50, ox tallow 7.16, lard 7.66, corn oil 9.25; 2 1/2 min after administration of corn oil 8.23, after 5 min 7.67, and after 10 min 6.76. Between 10 and 15 min the number of micropinocytotic pits reverses to normal. From statistical analysis of the results it is concluded that micropinocytosis can play a significant role in the early stages of fat absorption. The experiments show in addition that micropinocytosis is greatly influenced by the chemical composition and the physico-chemical state of the administered fat.—Light microscopic studies indicate that fat absorption varies considerably during the 24 hr period. The highest absorption was found at 2 a.m., the lowest at 2 p.m.
Zusammenfassung
Die vorliegende Untersuchung will klären, welche Rolle die Mikropinocytose bei der Fettresorption spielt und ob die Fettresorption tagesrhythmische Schwankungen aufweist. Zu diesem Zweck wurde Fett zu verschiedenen Tages- und Nachtzeiten in abgebundene Jejunumabschnitte von Ratten injiziert, das Darmgewebe in verschiedenen Abständen licht- und elektronenmikroskopisch untersucht und die Zahl der mikropinocytotischen Invaginationen der Enterocyten bestimmt. Folgende Resultate wurden erzielt:
Die Häufigkeit der Mikropinocytose (mikropinocytotische Invaginationen/100 Mikrovilli) beträgt bei Hungertieren 4,78, bei Normaltieren 5,06, 1 min nach Gabe von Mazolachymus 3,55, 1/16 m NaCl-Lösung 4,37, Butterschmalz 5,50, Rindertalg 7,16, Schweineschmalz 7,66 und Mazola 9,25; 2 1/2 min nach Mazolagabe 8,23, nach 5 min 7,67, nach 10 min 6,76. Zwischen 10 und 15 min wird der Ausgangswert erreicht. Aufgrund statistischer Auswertung der Befunde wird geschlossen, daß Fett vor allem in den Frühstadien der Fettresorption durch Mikropinocytose aufgenommen werden könnte. Ferner zeigt sich, daß die Mikropinocytosehäufigkeit entscheidend von der chemischen Zusammensetzung und dem physikalischchemischen Zustand der verabreichten Fette beeinflußt werden dürfte. — Lichtmikroskopisch wurde nachgewiesen, daß die Fettresorption charakteristische, tagesrhythmische Schwankungen aufweist. Um 2.00 Uhr ist sie am stärksten, um 14.00 Uhr am geringsten. Es wird diskutiert, worauf die tagesrhythmischen Unterschiede zurückzuführen sind.
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Mit Unterstützung durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft.
Untersuchung unter der Leitung von Univ.-Doz. Dr. L. Vollrath.
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Ceurremans, M. Untersuchungen zur Fettresorption im Dünndarm der Ratte, unter besonderer Berücksichtigung der Tagesrhythmik. Z.Zellforsch 119, 334–354 (1971). https://doi.org/10.1007/BF00431292
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00431292