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Nierle, W. Bericht über die Stärke-Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. in Verbindung mit der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung, Detmold, vom 27. bis 29. April 1966. Z Ernährungswiss 7, 35–37 (1966). https://doi.org/10.1007/BF02021404
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02021404