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    Digitale Medien
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    New York, NY [u.a.] : Wiley-Blackwell
    Biotechnology and Bioengineering 17 (1975), S. 1515-1528 
    ISSN: 0006-3592
    Schlagwort(e): Chemistry ; Biochemistry and Biotechnology
    Quelle: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Thema: Biologie , Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
    Notizen: To describe axial dispersion, particle film mass transfer, intraparticle diffusion, and the chemical reaction of the substrate for enzymes immobilized in porous particles in packed columns, we have developed mathematical models for first- and zero-order limits of Michaelis-Menten kinetics. Steady-state solutions were derived for both long and short column boundary conditions and for plug flow. Theory was compared to experiments of hydrolysis of sucrose catalyzed by invertase bound to porous glass particles. Steady-state conversions were measured for a range of flow rates. Pulse response experiments with inert packing were used to determine values of bed void fraction and particle porosity.
    Zusätzliches Material: 3 Ill.
    Materialart: Digitale Medien
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