ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Industrial Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
An ausgewählten Beispielen wird der Mechanismus der Tensid-Wirkung diskutiert und eine Übersicht über seine Bedeutung für einzelne Prozesse gegeben. Behandelt werden die Folgen der Tensid-Adsorption an verschiedenen Grenzflächen, der Mizellbildung, der Komplexbildung mit anderen Stoffen sowie einige Aspekte der speziellen Einflüsse der hydrophilen Tensid-Gruppe auf die jeweiligen Vorgänge. Auf dieser Grundlage werden einige Charakteristiken von Tensiden, die am zweckmäßigsten in den einzelnen Prozessen angewendet werden sollten, besprochen.
Additional Material:
7 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330440605
