ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Polymer and Materials Science
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Lochböden für die Dispergierung von Gasen oder Flüssigkeiten in einer zweiten Flüssigkeit sollen so ausgelegt sein, daß alle Öffnungen von der zu dispergierenden Phase durchströmt werden. Ist dies nicht der Fall, so kann es bei entsprechenden Stoffen zu einem Zusetzen des Lochbodens kommen. Darüber hinaus wird der verwendete Apparat nicht voll ausgenützt, und es entstehen großräumige Zirkulationsströmungen. In diesem Aufsatz wird die Frage der vollständigen Durchströmung mit dem Mechanismus der Bildung fluider Partikel an Einzelöffnungen verknüpft. Es zeigt sich, daß jede Öffnung eines Lochbodens mit einem bestimmten Mindestdurchsatz an disperser Phase durchströmt werden muß. Dieser ist identisch mit dem Durchsatz an disperser Phase beim Übergang zum Strahlbereich an der Einzelöffnung. Entsprechend der Erweiterung einer bereits früher abgeleiteten Theorie kann man diesen Mindestdurchsatz für kleinere Öffnungen mit einer konstanten Weber-Zahl und für größere Öffnungen mit einer modifizierten Froude-Zahl beschreiben. Die Anwendung der vorgelegten Theorie wird mit einem Beispiel erläutert. Ein spezielles Arbeitsdiagramm erleichtert die Verwendung für technische Anwendungsfälle.
Additional Material:
4 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330480906
